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2016年1月12日 (火)

大豆・糀・味噌の予約販売

※ ※ 大豆・糀・味噌の予約販売 ※ ※

今年も味噌仕込みの時期がやってきましたね。
我が家は長女が1歳9ヶ月の時に一緒に初めて作り、11年目になりますが毎年欠かさず仕込んでいます。
それほど難しい事ではないので、こどもと一緒に作るのも楽しいですよ。
米味噌なら大豆と米麹と塩だけでできます。
kiwiではとびきり素材の大豆、糀を扱っています。
通常でも販売していますが、まとまった量が必要でしたら、受け取り希望日の一週間前にご予約頂けると確実です。

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◉大豆(大鶴・滋賀県産) 90円/100g
種子消毒や除草剤などの農薬、化学肥料は一切使用していません。
無農薬なのにとてもきれいです。
味はとても甘くて濃いです!
水煮でもパクパク食べてしまいます。

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◉米糀(滋賀県産) 1,400円/1kg
農薬・化学肥料不使用のお米を使った米糀です。
(一部初期除草剤を使ったお米が混ざっています。
残留農薬の検査結果は検出ゼロ。)

 

◉味噌 1100円/1kg
上記の大豆、糀で仕込まれた米味噌。火入れしていない生の味噌なので、風味豊かで体にも良いです。
余計なものは入れず、じっくり時間をかけて仕上げられた、ホンモノの味噌です。

受け取り希望日(下記のkiwiの営業日からお選びください)、数量、氏名、住所、電話番号をメールかFAXにてお知らせください。
お願いして仕込んでいただくため、ご注文後のキャンセルはご遠慮ください。
受け取り日にご都合が悪くなった時は、発送させて頂きます。
その他、ご不明な事があればお気軽にお問い合わせください。

予約・問い合せ
kiwi 0595-85-3882
メール kiwi@shop.email.ne.jp

糀はお味噌以外にも、甘酒、塩麹、しょうゆ麹などにも使えます。
それらのレシピ本も取り扱っていますのでぜひご覧下さいね♪

毎年ご好評頂いています、味噌仕込みワークショップの詳細は14日(木)にアップしますのでよろしくお願いします。

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☆これからのkiwi営業日☆
open 12:00-16:00

1月
15日(金)
16日(土)
18日(月)
22日(金)
24日(日)
30日(土)ふじっこぱん販売(14:00頃〜)・作品展(1/30〜2/2)
31日(日)happy農園ポンカン販売(11:00〜14:00)
2月
1日(月)
2日(火)

こどものふくのわ会
1月は未定です。
こどものふくのわ会とは↓
http://ehon-kiwi.cocolog-nifty.com/bl…/2012/…/post-7223.html

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