今日は１２：３０〜営業致します♪

おはようございます！

今日2月21日（金）はkiwi openの日です☆

今日は10：00〜12：00に「みんなで作ろう！手前味噌」
がありますので、開店は12:30〜となります。

１２：３０からはあいのやさんの焼き菓子も販売しますよ♪
今日もどんなおやつを焼いてきてくれるのか、楽しみです！

あいのやさんの焼き菓子は、卵・乳製品・白砂糖は
使用せず、できるだけ国内産・有機の材料を使用して
作られています。
とてもおいしいですよ！
ぜひぜひ食べてみてくださいね♪

全粒粉はkiwiで販売している滋賀県のシバタさんの
全粒粉も使用されています。

natural foods&sweets あいのや
http://ainoya-sweets.cocolog-nifty.com/blog/

昨日は友人たちと一緒に自分たちの味噌を仕込みました。
今年は初めて大豆を潰すのに臼と杵を使いました。
杵が少し重くて大変だったので、望仙荘さんが潰す道具を
作って下さいました。

写真に写っているのは普通の杵ですが、もう少し持ち易くて
軽いので、小学生ぐらいなら大丈夫だと思います。

糀や大豆も量り売りしますよ。

今日の味噌づくりには、けっこうたくさんの
子供たちも参加してくれる予定です。
楽しみです♪