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2014年1月15日 (水)

シバタさんの大豆と糀の予約販売♪味噌仕込みにぜひ!

今年も味噌仕込みの時期がやってきましたね。
我が家は自家製味噌を作り始めて9年目になります。
娘が1歳の時に、一緒に初めて作りました。
それほど難しい事ではないので、こどもさんと一緒に
作るのも楽しいですよ。

米味噌なら大豆と米麹と塩だけでできます。

kiwiではとびきり素材の大豆、糀を扱っています。


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しばたさんの大豆(大鶴・滋賀県産) 
90円/
100g  

種子消毒や除草剤などの農薬、化学肥料は
一切使用していません。
無農薬なのにとてもきれいです。
味はとても甘くて濃いです!
水煮でもパクパク食べてしまいます。

 

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しばたさんの米糀(滋賀県産) 
1,400円/1kg


農薬・化学肥料不使用のお米を使った米糀です。
(一部初期除草剤を使ったお米が混ざっています。
残留農薬の検査結果は検出ゼロ。)

糀は原則予約販売とさせていただきます。
(1kg単位でお願いします)

受け取り日:1月26・27日  2月14・15・21・24日

受け取り希望日、数、氏名、住所、電話番号を
メールかFAXにてお知らせください。

お願いして仕込んでいただくため、ご注文後のキャンセルは
ご遠慮ください。
受け取り日にご都合が悪くなった時は、発送させて頂きます。
その他、ご不明な事があればお気軽にお問い合わせください。

絵本とこども道具 kiwi(キーウィ)
メール kiwi@shop.email.ne.jp
電話・FAX 0595−85−3882

お味噌を仕込まれるのでしたら、大豆もご予約頂いた方が
確実です。

糀はお味噌以外にも、甘酒、塩麹、しょうゆ麹などにも使えます。
それらのレシピ本も取り扱っていますのでぜひご覧下さいね♪

昨年は初めて望仙荘さんと共同企画で味噌仕込み
ワークショップをしました。
好評だったので、今年もやりますよ!

お味噌を仕込んだ事がなくて不安だわと言う方、大勢でわいわい
仕込みたい方にはオススメですよ。
詳細は後ほどアップします♪

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