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2012年2月21日 (火)

みかんジュース

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武本さんのみかんジュース  980円/1000ml

除草剤、ワックスは使用せず、農薬を控えて栽培された
三重県産温州みかんのジュースです。

同じみかんですが、絞り方の違いにより、2種類あります。

一つは皮ごと絞ったもの。
こちらは粒々感があり、トロンとして濃いお味。

もう一つは皮をむいてから絞ったもの。
こちらは、濃い味だけどサラッとしています。

どちらも本当においしいジュースです。

農薬は、みかんの実がなる前に、一度だけマシン油を
使うそうです。

マシン油は天然の鉱物油で毒性はきわめて低く、日本では冬場の果樹の
農薬として幅広く使われているそうです。
ゆくゆくは、それも使わないで栽培していきたいとおっしゃっています。

ぜひ、2種類飲み比べてみてくださいね。

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