2018年2月14日 (水)

味噌仕込みWS、いよいよ来週です♪申し込み募集中

昨年仕込んだ味噌を開封しました。
やっぱり自家製味噌は美味しい♪

夏を越えたら食べられるようになるけれど、私は丸っと一年寝かせた味噌が好き。
さきこも混ぜながら、美味しい美味しいと舐めてました(^ ^)

先日友人と、味噌仕込みの時、大豆の煮汁を入れるか入れないかという話になりました。
うちは入れて 耳たぶぐらいのかたさにしますが、みなさんはどうですか?

いよいよ味噌仕込みwsが来週になりました。
まだ参加者募集中です!

ぜひぜひよろしくお願いします♪
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『みんなで作ろう!手前味噌 2018』

6年前から始めた味噌作りワークショップ、今年もやります!

茹でた大豆を潰すところから、みんなでやります。
簡単な作業なので、お子さまも一緒にご参加可能です。
みんなで楽しく仕込み、それぞれのご家庭でねかせて育てて、家庭の味を楽しんでくださいね♪
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2018年2月19日(月)
10:00〜12:00くらい
出来上がりの味噌 約7kg
定員 12名
参加費 7500円(材料費、お昼ごはん込み) 【材料】
滋賀県で農薬や化学肥料を使用せずに育てられた大豆・米糀
塩 シママース

持ち物
エプロン・三角巾・手拭い・マスク・できるだけ大きいボウル(大豆を潰す用)・味噌を仕込む容器(10ℓぐらい)

場所
山小屋カフェ望仙荘
亀山市安坂山町1191-18 ※お子さまごはん(おむすび2個・300円)の必要な方は予約時にお申し込みください。 :::予約・問い合せ:::
ご予約のキャンセルは、材料発注の都合上できません。
急遽ご都合が悪くなられた場合は、発送させていただきますのでご相談ください。
kiwi
メール kiwi@shop.email.ne.jp
Facebookページ・Instagramメッセージ等でも承ります。
※2日経っても返信のない場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。
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19日はkiwiも営業します!
open 12:00〜15:00

この日に、味噌仕込みWSでも使用する滋賀県のしばたさんが作られた大豆、糀、そしてそれらで作られた味噌も予約販売します。

ご希望の方はメールにてご予約くださいませ♪
1kgあたり、大豆900円、糀1400円、味噌1200円です。

こどものふくのわ会も開催します。
10:00-15:00
望仙荘にて

https://www.facebook.com/events/180726769360247??ti=ia

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2018年1月31日 (水)

みんなで作ろう!手前味噌 2018

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『みんなで作ろう!手前味噌 2018』

6年前から始めた味噌作りワークショップ、今年もやります!

茹でた大豆を潰すところから、みんなでやります。
簡単な作業なので、お子さまも一緒にご参加可能です。
みんなで楽しく仕込み、それぞれのご家庭でねかせて育てて、家庭の味を楽しんでくださいね♪
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2018年2月19日(月)  
10:00〜12:00くらい
出来上がりの味噌 6〜7kg
定員 12名
参加費 7500円(材料費、お昼ごはん込み) 【材料】
滋賀県で農薬や化学肥料を使用せずに育てられた大豆・米糀
塩 シママース

持ち物
エプロン・三角巾・手拭い・マスク・できるだけ大きいボウル(大豆を潰す用)・味噌を仕込む容器(味噌7kgが入る大きさ)

場所
山小屋カフェ望仙荘
亀山市安坂山町1191-18
※お子さまごはん(おむすび2個・300円)の必要な方は予約時にお申し込みください。

:::予約・問い合せ:::
ご予約のキャンセルは、材料発注の都合上できません。
急遽ご都合が悪くなられた場合は、発送させていただきますのでご相談ください。
kiwi
メール kiwi@shop.email.ne.jp
Facebookページ・Instagramメッセージ等でも承ります。
※2日経っても返信のない場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。
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19日はkiwiも営業します!
open 12:00〜15:00

この日に、味噌仕込みWSでも使用する滋賀県のしばたさんが作られた大豆、糀、そしてそれらで作られた味噌も予約販売します。

ご希望の方はメールにてご予約くださいませ♪
1kgあたり、大豆900円、糀1400円、味噌1200円です。

こどものふくのわ会も開催します。
10:00-15:00
望仙荘にて

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2018年1月 3日 (水)

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明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします!

1月4日の11:00から16:00まで営業いたします。
お隣の望仙荘さんのお餅つきが11:00頃からあります。
カンパ制でどなたでも参加できますよ。
ふくのわ会も開催します♪
お気軽に遊びに来てくださいね。

どうぞよろしくお願いいたします!
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【藤原市場 出店】
毎週金曜日
15:00-17:00

〜年始のお知らせ〜
1/5(金)休
1/12(金)開始

場所:ゆうき農園の森ゆうき宅
いなべ市藤原町下野尻471(白い塀のお家です)

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2017年12月 8日 (金)

明日明後日の営業のお知らせ♪

【9日10日はkiwi営業日です】
Open 11:00-15:00
りんごとふじっこぱんの販売は13:00頃〜です。

明日、明後日はkiwi営業日です!
久々にふじっこぱんさん入荷します。
揚げたてドーナツも!それからシュトレンの販売もあります♪

 

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ご予約いただいているみなさまは、お受け取りよろしくお願いします。

 

それから善積農園さんの蜜入りサンふじも届きました!

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こちらもご予約いただいているみなさまは、お受け取りよろしくお願いします!
予約外の販売分もあります♪

 

シバタさんの大豆、全粒粉、米粉、手作り味噌も入荷しています。

 

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全粒粉はパッケージが新しくなり、自立し、鮮度も保てるようになりました。
ぜひお試し下さいね。

 

 

それから、明日でkiwiは6周年になります。この6年の間に2度の出産で、ちょこちょこ営業になりましたが、何とか続けらているのは、みなさまや望仙荘さん、周りの友人、家族のおかげです。
本当にありがとうございます。
明日、明後日は、日頃の感謝を込めて、ご希望の方にリースの素材になる蔓や実をプレゼントさせていただきます。
(なくなり次第終了です。ご了承ください。)

ぜひ遊びにきてくださいね。

 

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☆これからのkiwi営業日☆ ・
※営業は変更する場合があります。
ご来店前に再度ご確認ください。
・open 11:00-15:00
12月
9日(土)サンふじ・ふじっこぱん(シュトレン)販売
10日(日)

《こどものふくのわ会》
こどものふくのわ会とは↓

http://ehon-kiwi.cocolog-nifty.com/bl…/2012/…/post-7223.html

【藤原市場】
毎週金曜日
15:00-17:00

場所:ゆうき農園の森ゆうき宅
いなべ市藤原町下野尻471(白い塀のお家です)

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2017年10月12日 (木)

藤原市場

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【藤原市場 再開します!】

いなべ市の有機農家、ゆうき農園さんと八風農園さんが開催している藤原市場に、kiwiも参加させて頂く事になりました。

藤原市場では、ゆうき農園、八風農園の新鮮野菜、そしてkiwiは液体洗剤や大豆、りんご等をはかり売りする他、調味料や食材、お菓子、ハーブティー、石けん、雑貨などを販売します。
あと藤原市場限定で、絵本などの貸本もやろうと計画中。準備が整い次第、お知らせしますね。

藤原市場は以前と場所や曜日、時間などが変わりますので、お間違いのないようお気をつけくださいね。

【藤原市場】
毎週金曜日
 
kiwi 14:00-16:00
ゆうき農園・八風農園 15:00-17:00

場所:ゆうき農園の森ゆうき宅
いなべ市藤原町下野尻471(白い塀のお家です)

藤原市場Facebookページ♪
https://www.facebook.com/藤原市場-297444867124845/


突然ですが、明日からスタートです!
お気軽にお立ち寄りくださいね〜♪
 
善積農園さんのりんごが届きました!
明日早速持っていきますね。
シナノスイートは予約で完売しましたので紅玉と秋映のみです。
写真は右から 紅玉・秋映・シナノスイートです♪
早速味見しましたが、味が濃い!感動の美味しさですよ♪
あと、入荷したてのバスケットも持っていきますよ〜♪

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2017年9月17日 (日)

※ 善積農園 りんごの予約受け付け ※

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※ 善積農園 りんごの予約受け付け ※
毎年、着々と確実にファンを増やしている善積農園さんのりんごを今年も予約販売させて頂きます♪

今年は紅玉、シナノスイート、シナノゴールド、サンふじの4種の入荷を予定しています。
美味しくて安心して皮ごと食べられるりんごです。
子どもたちのおやつにもどうぞ♪

 

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栽培のこだわり
ー自分達が美味しいと思い、安心して食べられるものを作る。

りんごは有機肥料のみで化学肥料・除草剤は使っていません。
ただ、少雨国由来の作物でカビが引き起こす病気に弱く、育成に年月の要る果樹でもあるので、完全無農薬は今の私たちには難しいのが現状です。
今出来る限りの減農薬に勤めて参ります。
(善積農園さんの案内書より)

 

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●紅玉(10月15日販売予定)
780円/1kg (6個前後)
甘酸っぱさがお菓子作りに最適。火を入れると美味しさが際立ちます。

●シナノスイート(10月15日販売予定)630円/1kg(4個前後)
信州生まれの新品種。まだあまり市場で出回っていません。甘~いリンゴで、善積農園で一番の人気者。

●シナノゴールド(11月19日販売予定)
630円/1kg(4個前後)
黄色く輝く信州限定新品種。
ぱきっとした歯ごたえ・酸味の中のほどよい甘みが美味です。
よく日持ちします。

●サンふじ(12月9日・10日販売予定)
630円/1kg(4個前後)
ハチミツのようにコクのある甘さと酸味のバランスはリンゴの王様ならでは。
広く愛され、贈り物にも人気です。

ご予約は入荷予定の10日程前までにいただけると確実です。
収穫量によってはご希望の数量をご用意できない事もあります。 ・
入荷日は、天候等により変更する場合があります。
その場合、ご予約頂きました方には直接ご連絡致します。 ・
生もののため、ご予約はご来店可能な方に限らせていただきます。

受取日に都合が悪くなった場合は、発送などの対応をさせて頂きますのでご相談下さい。

ご予約は店頭、またはメール、DM、お電話にてお受け致します。

メール、DMの場合は
・品種
・個数or重さ
・ご来店予定日
・お名前
・ご住所
・お電話番号
・メールアドレス
・ご要望等

をお知らせください。

よろしくお願いいたします!

TEL :080-5101-7114
メール:kiwi@shop.email.ne.jp

ー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・
☆これからのkiwi営業日☆ ・
※営業は変更する場合があります。
ご来店前に再度ご確認ください。
・open 11:00-15:00 ・

9月
30日(土)

10月
8日(日)
15日(日)紅玉、シナノスイート販売

11月
5日(日)
19日(日)シナノゴールド販売

12月
9日(土)サンふじ販売
10日(日)

《こどものふくのわ会》
こどものふくのわ会とは↓
http://ehon-kiwi.cocolog-nifty.com/bl…/2012/…/post-7223.html

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2017年8月26日 (土)

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明日27日はkiwi営業日です♪
27日(日)
open:11:00-15:00
 
営業時間中、kiwiの前でこどものふくのわ会も開催しますので、お気軽にのぞいてくださいね。
https://www.facebook.com/こどものふくのわ会-204510603287271/
 
どうぞよろしくお願い致します!

夏休みももうすぐ終わりますね。
夏が去りゆく前にこだわりの線香花火はいかがですか?

こちらは、福岡県で一つ一つ手作業で花火を作り続けている、筒井時正玩具花火製造所さんの線香花火です。
線香花火を東西の線香花火として、2種類製造されています。
一つは、和紙のこよりの線香花火。
今の主流の線香花火で、紙すきが盛んな関東地方で親しまれ広がったものだそう。
もう一種、米作りの盛んな関西では藁スボに火薬を付け、香炉に立て遊んだ事が始まりで、こちらが線香花火の原型だと言われています。
300年前と変わらない型の線香花火です。
東の線香花火『長手牡丹』と西の線香花火『スボ手牡丹』。
線香花火を国内で作っているのは、今はわずか三社のみ。
その中でもこのスボ手牡丹を作っているのは、ここだけです。
作っている様子を動画でご覧いただけます。

西の線香花火 スボ手牡
https://www.youtube.com/watch?v=Ose4yNQ4Z3U

東の線香花火 長手牡丹
https://www.youtube.com/watch?v=Jh9eafARKc8

火をつければ、大量生産の花火との違いは一目瞭然。
一本の満足度が違います。

線香花火と言えば下を向けてするイメージでしたが、45度傾けてするのですね。
藁スボの方は、何と上斜めを向けてするのです。
毎年必ずしているような線香花火ですが、知らなかった事、たくさんありませんか?

東の線香花火・西の線香花火
各15本入 450円


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2017年8月 6日 (日)

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おはようございます!
本日はkiwi営業日です♪

6日(日)
open:11:00-15:00
 
営業時間中、kiwiの前でこどものふくのわ会も開催しますので、お気軽にのぞいてくださいね。
https://www.facebook.com/こどものふくのわ会-204510603287271/
 
どうぞよろしくお願い致します!


先月末、無事に4人目の子を出産しました。
元気な女の子です♪

しばらく店番は友人の川戸さんがしてくれますが、今日は昼頃にチラッといると思います(^ ^)

よろしければ遊びに来てくださいね。

次回の営業日は8月27日(日)です♪

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2017年7月23日 (日)

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ご無沙汰しています♪
 
年明けから長期休業させていただいていましたが、久々に本日23日(日)オープンさせていただきます。

open:11:00-15:00
 
営業時間中、kiwiの前でこどものふくのわ会も開催しますので、お気軽にのぞいてくださいね。
https://www.facebook.com/こどものふくのわ会-204510603287271/

8月は6日(日)と27日(日)の2日間openします♪
ふくのわ会も6日に開催予定です。(天気によっては27日に変更するかもしれません。またお知らせします!)
 
どうぞよろしくお願い致します!! 

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2017年3月20日 (月)

プペル展 クラウドファンディング公開中♪

【えんとつ町のプペル展 クラウドファンディング】

ご無沙汰しています!
えんとつ町のプペル展(亀山)もいよいよ1ヶ月後となりました!
フライヤーやポスターもできてきて、着々と準備も進んでいます。
 

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亀山のプペル展のオリジナルグッズも少しずつ増えてきています。

まずはオリジナルのポストカード4種。
にしのあきひろさんの原画をポストカードにしました。
それを、公式ポストカード4枚とセットにしました。

 

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それから、この地域ならではのものをと考え、伊勢型紙の職人さんにお願いし制作中の、伊勢型紙で染めたオリジナル手ぬぐい。

 

 

それから何と言ってもぜひご覧いただきたいのは、亀山限定のプペルブックレットです!

 

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各地の展覧会場で展示されている、貴重な絵本の情報が一冊に。
それだけではなく、プペルの歌の楽譜や、絵本をより楽しめる情報が掲載されています。
こちらは、クラウドファンディングのリターンでのみ出しても良いという条件の元作成していますので、残念ながら会場では販売できません。
気になる方はどうぞ、クラウドファンディングページよりお申込みくださいね♪
終了日は3月29日ですので、どうぞご支援宜しくお願いします!

 

クラウドファンディングページ

https://camp-fire.jp/projects/view/22633

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えんとつ町のプペル展

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